전체 글27 감자요리 1탄! 치즈 감자채전 만드는 법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 메뉴는 바로 '치즈 감자채전' 입니다. 감자는 그냥 삶아서 먹어도 맛있고 부재료로써 다른 요리에 사용되어 먹을 때도 맛있는데요^^ 오늘 아침에 발견한 저번에 사서 먹고 남은 감자들이 조금 있으면 싹이 나서 버릴 것 같아 오늘은 감자를 이용한 요리를 만들어 보기로 했습니다^^ 감자를 이용해서 만들 수 있는 요리가 정말 다양한데 그중에서 오늘의 메뉴는 간단하게 해 먹을 수 있는 겉은 바삭 속은 쫀득한 치즈 감자채전으로 정해 보았습니다. 복잡한 과정 없이 간단하게 만들 수 있으니 제가 알려드리는 레시피를 차근차근 따라서 잘 만들어 주시면 좋을 것 같아요^^ (계량 : 숟가락) 재료 : 감자1개, 모차렐라 치즈 50g, 부침가루1, 후추 조금.. 2020. 10. 24. 스팸 요리 4탄! 묵은지 스팸 무스비 만드는 법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 메뉴는 바로 '묵은지 스팸 무스비' 입니다. 스팸은 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리로 만들어서 먹기에도 좋은데요 이전에 제가 1. 스팸덮밥(스팸동)과 2. 스팸 고추 볶음장 그리고 3. 스팸 감자 짜글이 만드는 방법을 자세하게 알려드렸어요^^ 못 보신 분들을 위해 아래에 게시해두었으니 아래 링크 참고 부탁드려요^^ 스팸 요리 1탄! 스팸 덮밥(스팸동) 만드는 법 스팸 요리 1탄! 스팸 덮밥(스팸동) 만드는 법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 메뉴는 바로 '스팸 덮밥(스팸동)'입니다. 추석 연휴가 지나가고 주방에서 찬장을 정리하다 보니 명절에 선물 받은 스팸이 많이 쌓여 dreamjic99.tist.. 2020. 10. 23. [우리집 레시피] 정성 가득 잡채 만드는 법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 메뉴는 바로 정성이 가득 담긴 '잡채' 입니다. 생일과 같은 잔칫날에 빠져서는 안 될 잔치의 꽃 잡채 인터넷에 잡채 만드는 방법을 쳐보면 정말 많은 레시피들이 나오는데 저는 오늘 제가 어릴 때부터 먹어왔던 저희 집의 잡채 만드는 레시피를 알려드리려고 합니다. 간단하게 만들 수 있는 다른 잡채 레시피보다는 조금은 과정이 복잡할 수 있지만 제가 알려드리는 레시피를 따라 만드시면 맛은 정말 최고인 잡채를 드실 수 있으실 거예요^^ 그럼 지금부터 저희 집의 잡채 레시피를 알려드릴 테니 천천히 잘 보면서 따라와 주세요 (계량 : 숟가락) 1. 주재료 : 당면250g, 양파1/2개, 파프리카1개, 부추1줌, 대파1/2개(초록부분 위주), 표고버섯.. 2020. 10. 20. 팽이버섯요리 1탄! 팽이버섯전 만드는 법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 메뉴는 바로 '팽이버섯전'입니다. 버섯 중에서 식감 하나는 단연 일등이라고 할 수 있는 팽이버섯 팽이버섯은 식감도 좋을 뿐 아니라 버섯의 향과 풍미도 잘 함유하고 있어서 다른 요리에도 정말 많이 사용되죠 저는 팽이버섯을 다른 요리에도 사용하지만 팽이버섯이 메인이 되는 요리도 자주 만들어 먹는데요 오늘은 제가 팽이버섯으로 자주 해 먹는 팽이버섯이 메인이 되는 요리 바삭하고 식감 좋은 팽이버섯전을 만들어 보기로 했습니다. 오늘 마트를 갔는데 팽이버섯이 4개에 990원 싸게 팔길래 바로 사버렸어요^^ 팽이버섯전을 결대로 쭉쭉 찢어서 먹었을 때 입안에서 푹신하고 고소한 계란과 팽이버섯의 좋은 식감이 이루는 풍미는 정말 최고라고 할 수 있죠^^.. 2020. 10. 19. 집에서 이자카야 닭꼬치 만드는 법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 메뉴는 바로 '닭꼬치'입니다. 닭꼬치는 대표적인 길거리 간식이자 술과 함께 먹어도 좋은 안주인데요 어릴 때 부모님을 따라다니면서 닭꼬치 하나씩 얻어먹으면 행복해했던 기억이 나요^^ 여러분들도 어린 시절 닭꼬치에 대한 추억이 있으신가요? 시간이 흘러서 이제는 친구들과 같이 간단하게 술 한잔 마시면서 닭꼬치를 자주 즐겨 먹는데 요즘 코로나로 밖에 나가기가 불안해서 친구들도 잘 못 만나고 갑갑하기도 해서 오늘은 특별히 집에서 닭꼬치를 직접 만들어서 가족과 함께 느낌을 내보기로 했어요 닭꼬치를 집에서 만들어 먹는다고 하면 만드는 과정이 복잡하고 어렵지 않을까 생각하시는 분들도 많으실 텐데 집에서 만들어도 복잡하지 않고 파는 것만큼 맛있게 만들.. 2020. 10. 17. 할머니가 알려주신 다시국물 끓이는 비법 어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다. 오늘 제가 만들어볼 것은 바로 깊고 진한 맛이 일품인 '다시국물'입니다. 다시국물은 한 번 끓여 놓고 냉장고에 저장해 놓은 뒤에 필요할 때마다 꺼내서 사용하기에 좋고 다시국물을 베이스로 국이나 찌개를 끓이면 진하고 깊은 국물 맛을 낼 수 있어서 정말 좋은 것 같아요 저희 집도 다시국물을 끓여놓고 다양하게 사용하는데 활용성이 좋아서 할머니에게 다시국물 내는 법을 꼭 배워야겠다고 생각했고 오늘 때마침 할머니가 다시국물을 끓이려고 하셔서 옆에서 도와드리면서 할머니의 다시국물 끓이는 비법을 전수받았습니다^^ 깊고 진한 맛이 일품인 저희 집만의 다시국물 끓이는 비법 지금부터 차근차근 알려드릴게요 (계량 : 숟가락) 재료 : 다시마3장, 파1개, 무 조금(5cm정도.. 2020. 10. 16. 이전 1 2 3 4 5 다음
