어서오세요 토리키친 Tori Kitchen입니다.
오늘 제가 만들어 볼 메뉴는
바로 '또띠아 피자'입니다.
또띠아 피자는
만들기에도 간단하고 맛도 있어서
많은 분들이 집에서 해 먹기 좋아하는
메뉴라고 할 수 있는데요
저도 집에서 요리하는 걸 좋아해서
가족들과 집에 놀러 오는 친구들에게
한 번씩 만들어주는데
항상 반응이 좋았던 메뉴입니다^^
이 메뉴에 대해 많은 분들께서
각자의 만드는 법을 가지고 계시겠지만
오늘은 제가 했던 것 중에서
제일 반응이 좋았던
또띠아 피자 만드는 법을 알려드릴게요
누구나 따라 하실 수 있게
정말 자세히 알려드릴 테니
지금부터 천천히 잘 따라와 주세요^^
<재료 소개>
(계량 : 숟가락)
1. 주재료 : 또띠아 2장, 토마토소스4, 피자치즈
칵테일 새우 4개, 얇은 베이컨 2줄, 양파 1/2개
<재료 손질>
1. 양파는 깍둑썰기로
썰었을 때 사각형 모양이 나오게 썰어 줍니다.
2. 베이컨은 너무 크지만 않게
원하는 크기로 잘라주시면 됩니다.
(저는 1cm 정도씩 잘라 주었습니다)
<요리 순서>
1. 준비해둔 프라이팬에 먼저 베이컨을 구워 줍니다.
2. 베이컨에서 기름이 나올 때쯤
손질한 양파를 넣고 같이 잘 볶아 줍니다
혹시나 베이컨에서 나온 기름이 부족하시다면
기름을 살짝 더 넣으셔도 됩니다^^
3. 칵테일 새우 4개를앞, 뒤로 잘 구워 줍니다.
(소금, 후추를 살짝 뿌려 주셔도 좋습니다)
노릇노릇해질 때까지
중불에서 잘 볶아 줍니다.
4. 또띠아 2장을 앞,뒤로 살짝씩 구워서 준비해줍니다.
(저는 지름이 20cm 정도인 또띠아를 사용하였습니다)
*TIP*
중불 이상에서 구우면
또띠아가 바로 타버리기 때문에
약불에서 천천히 구워주셔야 합니다
5. 구워진 또띠아 1장을 깔고 토마토소스 2스푼을
그 위에 골고루 발라 줍니다.
6. 그다음 피자치즈를 가장자리 위주로 뿌려 주시고
전자레인지에 2분 정도 돌려줍니다.
7. 그 위에 나머지 또띠아 1장을 올려 주시고
8. 아까 했던 과정처럼
토마토소스 2스푼을 잘 발라주시고
이번엔 피자치즈를 골고루 뿌려주시면 됩니다.
9. 마지막으로 준비해두었던 베이컨, 양파, 새우를
먹기 좋게 잘 올려서
전자레인지에 3분~3분 30초 정도 돌려주시면
'또띠아 피자' 완성~!
여러분도 직접 해 먹어 보시면 아시겠지만
또띠아 피자가 얇고 크기도 작아서
한번 먹으면 없어질 때까지
멈출 수가 없더라고요
저는 항상 만들어 놓고 3~4분 만에
다 먹어버리거든요^^
아이들 간식에도 좋고 어른들 안주에도 좋은
또띠아 피자
여러분도 오늘 한번
만들어 보시는 거 어떠신가요?
지금까지 토리키친 Tori Kitchen이었습니다.
감사합니다^^
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